Bacterias Fitopatógenas

La participación relevante que tienen las bacterias en muchos procesos agroindustriales, ya sea en forma benéfica (descomposición de la materia orgánica, ciclo del C, S, N, fijación de nitrógeno, conservación de alimentos para animales y producción de alimentos mediante procesos de fermentación láctica, producción de alcoholes, polisacáridos, antibióticos, etc ) como perjudicial (produciendo enfermedades en animales y plantas y alteración de la calidad de los alimentos) demuestran que en la profesión del Ingeniero Agrónomo el conocimiento de estos microorganismos contribuyen en la resolución de problemas vinculados con trabajos de asesoramiento a productores como de investigación.